Super Simple Salmon Recipe

I like cooking, but I don't have time to spend more than half an hour to prepare food for everyday's meal. I cook everyday but my cooking is simple and easy. I'd love to share my super easy cooking recipes in my blog. I hope it will help save your time and you can enjoy a fun and yummy meal experience. Today, I'd like to share a super easy steamed salmon dish recipe using baking paper. 

私、料理するのは好きですが、毎日の食事の支度に３０分以上はかけたくないし、そんな時間もない。毎日料理するけど、とても、シンプルで作り方が簡単なものが多いですね。今日は、簡単に美味しく作れるサーモンのレシピを紹介したいと思います。このレシピがみんなの時間の節約と、美味しく楽しい食卓の手助けとなれば嬉しいな。

You need baking paper, 2 wooden toothpicks, 2 pieces of salmon, shredded cabbage and carrots. Teriyaki sauce (I used Trader Joe's soyaki source), Mayonnaise ( I use Kewpie mayonnaise) scallion and little butter.

材料はシンプルに、ベーキングペーパー、爪楊枝２本、サーモン、キャベツと人参の千切り、照り焼きソース、マヨネーズ、ネギ、バター。

Ingredients

2pc Salmon

1/4 Cabbage(Shredded)

1/2 Carrot(slice with vegetable peeler)

2 TBS Teriyaki sauce (I used soyaki sauce from Trader joe's)

2 TBC Mayonnaise ( I uses Kewpie mayonnaise)

scallion(As much you like)

Butter(As much you like)

1, Pre heat oven for 400 degrees and shred the cabbage and carrots. (for carrots I used a vegetable peeler to make it thin cut)

1, オーブンを２０５度に暖めておく。キャベツと人参の千切りを作る（人参は、皮むき機を使って、薄切りを作ると簡単よ）

2, Spread the baking paper on the table and place the shredded cabbage and carrots in the middle of the paper.

2, ベイキングペーパーをテーブルの上に広げて、紙の真ん中に千切りキャベツと人参を平に置く。

3, Put the salmon on top of the shredded cabbage and carrots.

3, サーモンをキャベツと人参の千切りの上に置く。

4, Apply about 1 table spoon of teriyaki sauce on the salmon.

4, 約大さじ１の照り焼きソースをサーモンにかける。

5, Apply Kewpie mayonnaise on top on the salmon.

5, キューピーマヨネーズをサーモンの上に塗る。

6, Fold the edge of the baking paper together.

6, ベーキングペーパーの端と端を合わせる。

7, Fold the edge twice so the juice will not leak.

7, 汁が外に出ない様に端を２回折り込む。

8, Flatten the baking paper.

8, ベイキングペーパーを平にする。

9, Fold one side over.

9, 片側を折り上げる。

10, Fold the other side over so it overlaps the other side.

10, もう片方も折り上げて、左側の紙の上に被せる。

11, Use a tooth pick to hold together the folds.

11, 爪楊枝の尖った先を使って、ベイキングペパーの端同士を縫うようにする

12, Put this wrap on a baking pan and bake at 400 degrees in an oven for 15-20 minutes.

12, この包みをベイキングパンの上に置き、205度のオーブンで１５分から２０分焼く。

13, After you remove the packet from the oven, open the paper and put a little bit of butter and scallion on top of the salmon.

13, オーブンから出して、紙を開けたら、少量のバターとネギをサーモンの上に載せる。

It is simple and east. Please try:)

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Rock Mama