Super Simple Salmon Recipe

I like cooking, but I don't have time to spend more than half an hour to prepare food for everyday's meal. I cook everyday but my cooking is simple and easy. I'd love to share my super easy cooking recipes in my blog. I hope it will help save your time and you can enjoy a fun and yummy meal experience. Today, I'd like to share a super easy steamed salmon dish recipe using baking paper. 

私、料理するのは好きですが、毎日の食事の支度に30分以上はかけたくないし、そんな時間もない。毎日料理するけど、とても、シンプルで作り方が簡単なものが多いですね。今日は、簡単に美味しく作れるサーモンのレシピを紹介したいと思います。このレシピがみんなの時間の節約と、美味しく楽しい食卓の手助けとなれば嬉しいな。

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You need baking paper, 2 wooden toothpicks, 2 pieces of salmon, shredded cabbage and carrots. Teriyaki sauce (I used Trader Joe's soyaki source), Mayonnaise ( I use Kewpie mayonnaise) scallion and little butter.

材料はシンプルに、ベーキングペーパー、爪楊枝2本、サーモン、キャベツと人参の千切り、照り焼きソース、マヨネーズ、ネギ、バター。

Ingredients

2pc Salmon

1/4 Cabbage(Shredded)

1/2 Carrot(slice with vegetable peeler)

2 TBS Teriyaki sauce (I used soyaki sauce from Trader joe's)

2 TBC Mayonnaise ( I uses Kewpie mayonnaise)

scallion(As much you like)

Butter(As much you like)

1, Pre heat oven for 400 degrees and shred the cabbage and carrots. (for carrots I used a vegetable peeler to make it thin cut)

1, オーブンを205度に暖めておく。キャベツと人参の千切りを作る(人参は、皮むき機を使って、薄切りを作ると簡単よ)

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2, Spread the baking paper on the table and place the shredded cabbage and carrots in the middle of the paper.

2, ベイキングペーパーをテーブルの上に広げて、紙の真ん中に千切りキャベツと人参を平に置く。

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3, Put the salmon on top of the shredded cabbage and carrots.

3, サーモンをキャベツと人参の千切りの上に置く。

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4, Apply about 1 table spoon of teriyaki sauce on the salmon.

4, 約大さじ1の照り焼きソースをサーモンにかける。

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5, Apply Kewpie mayonnaise on top on the salmon.

5, キューピーマヨネーズをサーモンの上に塗る。

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6, Fold the edge of the baking paper together.

6, ベーキングペーパーの端と端を合わせる。

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7, Fold the edge twice so the juice will not leak.

7, 汁が外に出ない様に端を2回折り込む。

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8, Flatten the baking paper.

8, ベイキングペーパーを平にする。

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9, Fold one side over.

9, 片側を折り上げる。

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10, Fold the other side over so it overlaps the other side.

10, もう片方も折り上げて、左側の紙の上に被せる。

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11, Use a tooth pick to hold together the folds.

11, 爪楊枝の尖った先を使って、ベイキングペパーの端同士を縫うようにする

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12, Put this wrap on a baking pan and bake at 400 degrees in an oven for 15-20 minutes.

12, この包みをベイキングパンの上に置き、205度のオーブンで15分から20分焼く。

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13, After you remove the packet from the oven, open the paper and put a little bit of butter and scallion on top of the salmon.

13, オーブンから出して、紙を開けたら、少量のバターとネギをサーモンの上に載せる。

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It is simple and east. Please try:)

 

Thank you for visiting ROCK MAMA NYC ❤ XOXO

 

Rock Mama